নমস্কার। রিলায়েন্স ফাউন্ডেশন ও শশ্য শ্যামলা কৃষি বিজ্ঞান কেন্দ্র , নরেন্দ্রপুর, দক্ষিণ 24 পরগনার যৌথ উদ্দোগে মুরগী পালন সম্বন্ধে কিছু তথ্য প্রদান করা হচ্ছে।

এখন যুবসমাজ ব্যাপক হারে পশু পালনে জড়িত হচ্ছে। বিশেষ করে মুরগি পালনের ক্ষেত্রে বৈপ্লবিক পরিবর্তন এসেছে। আমাদের রাজ্যে ব্রয়লার মুরগির খামার এই ক্ষেত্রে যথেষ্ট সুযোগ তৈরি করেছে। কিন্তু ডিম উৎপাদনে তা সম্ভব হয়নি। স্বাস্থ্য-সচেতন লোকেরা এখন দেশীয় পদ্ধতি ব্যবহার করে বাড়ির উঠোনে পালন করা মুরগির মাংস এবং ডিমের প্রতি বিশেষভাবে আগ্রহী। এই মুরগির মাংস সুস্বাদু এবং ডিমের রং বাদামি। আজকাল, লোকেরা জৈবভাবে তোলা ডিম এবং মুরগির মাংস খেতে পছন্দ করে।

আরো বিস্তারিত জানার জন্য কল করুন রিলায়েন্স ফাউন্ডেশন এর নিঃশুল্ক সহায়তা নম্বর ১৮০০৪১৯৮৮০০ তে । তথ্যটি শোনার জন্য ধন্যবাদ।